全自動(dòng)大型雙用凈菜流水線設(shè)備，用于蔬菜加工清洗，解決蔬菜供應(yīng)需求，提高蔬菜的商用價(jià)值，這條凈菜設(shè)備多用于中央廚房中凈菜加工、預(yù)制菜生產(chǎn)中的果蔬清洗和切割加工，雙用凈菜流水線可加工葉菜和球根莖類，讓加工生產(chǎn)多樣化，可以節(jié)省投入成本。

  用于中央廚房中的凈菜加工清洗、預(yù)制菜的果蔬加工清洗、學(xué)校營養(yǎng)配送中心、凈菜加工配送中心等，雙用凈菜流水線設(shè)備主要包括提升機(jī)、毛滾去皮機(jī)、分選臺(tái)、智能切菜機(jī)、輸送機(jī)、氣泡清洗機(jī)、渦流清洗機(jī)、震動(dòng)過濾機(jī)、震動(dòng)風(fēng)干機(jī)等，這條雙用凈菜加工設(shè)備可針對(duì)葉菜類，球根莖類的蔬菜切割清洗，提高整條凈菜線的多功能化。
  隨著預(yù)制菜發(fā)展趨勢，這條凈菜加工流水線也針對(duì)性地根據(jù)多種預(yù)制菜加工工藝調(diào)整過的自動(dòng)化設(shè)備，在節(jié)約成本的情況下幫助客戶在預(yù)制菜中快人一步。
  本條凈菜流水線的運(yùn)行步驟為：根據(jù)物料選擇，若物料為球根莖蔬菜，可運(yùn)行：氣泡清洗提升機(jī)—毛輥去皮清洗機(jī)—提升機(jī)—分選切割臺(tái)—切菜機(jī)—運(yùn)輸提升機(jī)—一次渦流清洗機(jī)—振動(dòng)過濾機(jī)—二次渦流清洗機(jī)—震動(dòng)風(fēng)干機(jī)。若物料為葉菜，可運(yùn)行：人工分選臺(tái)—智能切菜機(jī)—運(yùn)行提升機(jī)—一次渦流清洗機(jī)—振動(dòng)過濾機(jī)—二次渦流清洗機(jī)—震動(dòng)風(fēng)干機(jī)。