120肉丸機(jī)使用注意事項(xiàng) |
1、前期準(zhǔn)備:打好肉漿,80℃左右的熱水,安裝好機(jī)器和模具,正確接好電源. 2、試機(jī)調(diào)試過程:將肉漿放入進(jìn)料斗內(nèi),80℃左右熱水置于出丸口下方,啟動(dòng)機(jī)器,先用勺子盛10-20個(gè)丸子,查看丸子圓潤程度。 3、滴水口需要接通水源,使水滴滴到刀片位置,以潤滑刀片,使丸子表面光滑易脫落。 4、丸子成型大小主要有成型模具大小控制,可根據(jù)需要更換,更換模具同時(shí)需換好對(duì)應(yīng)大小的切刀。 5、機(jī)器工作完成后應(yīng)立即清洗機(jī)器,清洗時(shí)不能用高壓水槍沖洗。 6、定期對(duì)傳動(dòng)部件進(jìn)行加黃油或者潤滑油,對(duì)機(jī)器進(jìn)行保養(yǎng)。 |