我們在使用肉丸機生產(chǎn)肉丸時,安全是第一要素,所以了解怎么才能安全操作使用肉丸機,防止出現(xiàn)的安全隱患是很重要的。接下來小編就教你怎么在使用肉丸機時,確保能安全的操作。
下面是詳細的步驟和注意事項來幫助你正確地操作使用肉丸機:
1、開機前的準備工作:
1.仔細閱讀肉丸機的操作說明書,確保熟悉設(shè)備的工作原理、組成部件和功能說明。
2.將肉丸機擺放在平穩(wěn)的地面上,確保設(shè)備放置穩(wěn)定。
3.檢查肉丸機電源是否正確連接,是否正確接好地線,確保不會發(fā)生電流泄露。
4.在正式使用前,檢查肉丸機的各個部件,包括切刀、模具、絞龍等是否正確安裝,需要確保所有部件安裝正確。
5.將所有接觸食品部件進行清潔和消毒,確保食品安全衛(wèi)生。
2、設(shè)備操作過程:
1.肉丸機在運行過程中,禁止將手伸入料桶內(nèi)推物料,禁止將手靠近肉丸成型切刀位置,防止可能造成的傷害。
2.在遇到緊急情況應(yīng)快速按下設(shè)備上的紅色急停鍵,確保安全。
3.滴水管需要接通水源,在肉丸機工作時務(wù)必保證滴水管有水,否則肉漿黏連切刀,成型效果不佳。
4.設(shè)備肉丸成型出丸口下方需要配置定型熱水槽,第一時間將肉丸用熱水定型。
5.丸子成型大小主要通過成型模具大小控制,可根據(jù)需要更換,更換模具同時需換好對應(yīng)大小的切刀。
6.根據(jù)需求,調(diào)節(jié)變頻器的送料和切刀速度,切刀和送料速度成正比,成型丸子圓度才能更好。
3、注意事項:
1.設(shè)備工作完成后,應(yīng)立即清洗機器,請注意清洗機器前需將電源斷開,清洗時注意水不要流入電機,不能用高壓水槍沖洗。
2.禁止兒童靠近肉丸機,防止意外傷害發(fā)生。
3.定期對傳動部件進行加黃油或者潤滑油,對機器進行保養(yǎng)。
4.切勿濕手或沾水的物品接觸到電源插頭或開關(guān),以防觸電危險。
5.當肉丸機使用完畢后,將設(shè)備的電源開關(guān)關(guān)閉,并拔掉電源插頭。
6.設(shè)備若出現(xiàn)異味異常聲音時,請立即停止使用,并排查原因。
請牢記以上各注意事項,安全生產(chǎn)始終排在第一位。如果對操作肉丸機仍有疑問或困惑,建議您查閱設(shè)備說明書或聯(lián)系贛云機械提供技術(shù)支持。
發(fā)布時間:2024/1/20 16:26:38,閱讀:1443,發(fā)布人:admin