亚洲中文字幕在线视频精品-精品人妻少妇丰满久久久免-麻豆一区二区三区四区免费蜜桃-麻豆精品在线一区二区三区四区

歡迎光臨江西贛云食品機(jī)械有限公司 食品機(jī)械購(gòu)買熱線:400-000-9346 | 網(wǎng)站導(dǎo)航
  
搜索
熱門(mén)關(guān)鍵詞:肉丸機(jī)魚(yú)丸機(jī)、切菜機(jī)、肉丸成型機(jī)、火鍋丸子機(jī)
  • 官方微信
  • 官方微信
  • 官方微信
  • 官方微信
  • 官方微信
  • 官方微信
  • 官方微信
客戶試機(jī)
投資分析
贛云動(dòng)態(tài)
美食文化
產(chǎn)品分類

一顆牛肉丸的流水線設(shè)備之旅

返回新聞動(dòng)態(tài)

凌晨6點(diǎn),初升的朝陽(yáng),將溫暖灑滿大地,一輛輛貨車將滿載的牛肉駛往肉丸生產(chǎn)中心的收貨處,工人們?cè)缭绲牡群蛟诖,在車輛停下那刻,收貨部員工都有條不紊的將鮮牛肉從車上卸貨,在進(jìn)入生產(chǎn)車間前,都需要對(duì)每一份牛肉都需要經(jīng)過(guò)檢驗(yàn),確保牛肉的安全性,將所有經(jīng)過(guò)安全檢驗(yàn)的牛肉運(yùn)輸?shù)匠跫庸ぼ囬g,這個(gè)時(shí)間點(diǎn)大約為7點(diǎn)鐘,在初加工車間,有一群穿著工作服,戴著口罩的工人已經(jīng)等候多時(shí),在接手牛肉后,都進(jìn)入了忙碌的工作狀態(tài)。

牛肉丸實(shí)拍效果


說(shuō)起牛肉丸,相信很多人都聽(tīng)過(guò)、也吃過(guò),其中比較出名的潮汕牛肉丸了,潮汕牛肉丸是潮汕地區(qū)著名的地方小吃,它以柔、潤(rùn)、鮮、爽而馳名,其制作技藝源自2000多年的官廷菜肴“搗珍”,制作技藝在潮汕地區(qū)流傳已有數(shù)百年的歷史,這種具有歷史文化的小吃可以追溯到宮廷佳肴的烹飪技藝如今,隨著牛肉丸的需求越來(lái)越大,從傳統(tǒng)手工的供貨不足到機(jī)械自動(dòng)化流水線的日產(chǎn)十噸二十噸再到中央廚房智能化的發(fā)展趨勢(shì),想不到這么一顆小小的牛肉丸在不知不覺(jué)中早已走向了科技的道路,每天牛肉丸都需要伴隨著肉丸生產(chǎn)線的機(jī)器作業(yè)聲,最終走向各大商超、飯店、食堂等。

肉丸流水線生產(chǎn)的肉丸實(shí)拍


多年來(lái),贛云機(jī)械根據(jù)牛肉丸傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上進(jìn)行學(xué)習(xí),然后通過(guò)多年的研發(fā)創(chuàng)新,將肉丸的傳統(tǒng)工藝結(jié)合現(xiàn)代化設(shè)備,經(jīng)過(guò)贛云智造中心的不斷測(cè)試和改進(jìn),最終制造生產(chǎn)出適合牛肉丸加工的成套設(shè)備、流水線設(shè)備,例如:去筋膜機(jī)、刨肉機(jī)、絞肉機(jī)、打漿機(jī)、肉丸成型機(jī)、智能溫控水槽、肉丸蒸煮線、水冷線、振動(dòng)風(fēng)干線、真空包裝機(jī)、金屬探測(cè)儀,在這些現(xiàn)代化設(shè)備的運(yùn)作下,一顆顆牛肉丸從流水線上誕生,從品控,檢測(cè),去筋膜,切割,打漿,成型,熬煮,冷卻,真空包裝,速凍等工藝流程全部由技術(shù)人員和現(xiàn)代化設(shè)備完成。

肉丸流水線效果渲染圖


從過(guò)去的傳統(tǒng)手工打牛肉,到擠壓成型,純手工肉丸一直是一項(xiàng)強(qiáng)體力勞作,這一顆小小的肉丸要付出這么大的汗水,過(guò)程也是非常累,其產(chǎn)量也可想而知,但到現(xiàn)在越來(lái)越多的肉丸生產(chǎn)線建起,科技進(jìn)步帶來(lái)的便利相信很多人都深有體會(huì),在肉丸生產(chǎn)線上的每一顆牛肉丸到成品都要經(jīng)過(guò)很多道工序才能成型,出貨的每一包牛肉丸都需要經(jīng)過(guò)真空包裝機(jī)抽取真空后封邊,在經(jīng)過(guò)食品金屬檢測(cè)儀的檢測(cè),確保生產(chǎn)車間中每一顆肉丸都不會(huì)有金屬異物殘留,讓食品更安全,最終經(jīng)常檢驗(yàn)合格的肉丸成品將會(huì)送到速凍冷庫(kù)速凍,通過(guò)速凍庫(kù)的零下35攝氏度的快速冷凍,以更好的保證肉丸營(yíng)養(yǎng)不流失和保鮮度,在這肉丸自動(dòng)化生產(chǎn)車間的標(biāo)準(zhǔn)化加持下,以現(xiàn)代化技術(shù)推動(dòng)生產(chǎn),促使牛肉丸的生產(chǎn)加工行業(yè)的良性發(fā)展。

肉丸生產(chǎn)線渲染圖


相信近幾年,影響我們生活最大的一件就是疫情,在疫情的沖擊下,很多餐飲行業(yè)都受到了影響,隨著預(yù)制菜的熱度上升,即食、即熱的預(yù)制食品銷量不停的上漲,相信這顆小小的肉丸也將會(huì)在預(yù)制菜市場(chǎng)中占領(lǐng)一部分份額,贛云機(jī)械將針對(duì)預(yù)制菜設(shè)備、肉丸生產(chǎn)設(shè)備的研發(fā)加大投入和創(chuàng)新,以制造出更好用的食品機(jī)械。


發(fā)布時(shí)間:2022/11/4 9:44:17,閱讀:2130,發(fā)布人:admin
李科斌:QQ 你好
13979712324
張小琴:QQ 咨詢?nèi)馔璩商自O(shè)備
13879704572
鐘春娟:QQ 咨詢中央廚房設(shè)備
15879790450
賴永雄:QQ 肉類果蔬設(shè)備咨詢
15216118232
袁偉:QQ 點(diǎn)擊咨詢?nèi)庵破芳庸ぴO(shè)備
13970146425
陳翠芳:QQ 點(diǎn)擊了解廚房切菜設(shè)備
13979726144
黃會(huì)華:QQ 肉丸機(jī)客服
18879770143
朱芳財(cái):QQ 專注肉丸機(jī)設(shè)備客服
15979848644
魏豐順:QQ 肉丸成套設(shè)備客服
13684801055
江西贛云食品機(jī)械有限公司(贛云官網(wǎng)) -中央廚房&肉丸機(jī)&切菜機(jī)生產(chǎn)廠商| 公司信箱:gyspjx@163.com| 銷售熱線:0797-8373422 服務(wù)熱線:400-0009346 | 地址:江西省贛州市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)坪峰嶺路19-6號(hào) | 食品機(jī)械廠.廚房 | 網(wǎng)站地圖 | 贛ICP備15007163號(hào)