本品為選用優(yōu)質(zhì)蔗糖或葡萄糖為原料,通過引進美國的先進技術(shù)和設(shè)備,并在嚴格的生產(chǎn)條件下精制而成液狀焦糖。
產(chǎn)品特點
其溶解性好,無沉淀,是食品理想的著色劑。
使用范圍
1、可用于牛肉制品調(diào)色(如牛肉丸、牛肉腸等)。
2、可廣泛用于糖果、含乳飲料、餅干、果凍、復合調(diào)味品。
參考用量
1、肉制品(熟肉制品、預制肉制品):0.1%-0.3%
2、調(diào)味品0.1%左右
貯存方法
密封儲存在陰涼干燥通風處,勿與有毒,易造成污染的物品一起存放,啟封后盡快使用完,剩余產(chǎn)品應密封保存,避免污染。
保質(zhì)期
符合貯運條件,包裝完整,未經(jīng)啟封的情況下一年。
包裝規(guī)格
1kg/瓶,10kg/桶