從某種意義上來(lái)說(shuō),飲食文化水平的高低客觀存在和反映著一個(gè)地域、一個(gè)國(guó)家的人民生活水平狀況甚至是一個(gè)國(guó)家的文化水平和文明的程度。食品安全是近些年較為熱門(mén)的話題,它直接性的嚴(yán)重影響著國(guó)民的生命安全。而其供應(yīng)狀況,又體現(xiàn)著一個(gè)地域、一個(gè)國(guó)家的發(fā)展層度。關(guān)于食品的背后,無(wú)可否認(rèn)的是食品機(jī)械的安全和貢獻(xiàn)。然而,中國(guó)食品機(jī)械的現(xiàn)狀卻存在著很多的問(wèn)題。贛云食品機(jī)械為你講解分析中國(guó)食品機(jī)械行業(yè)現(xiàn)狀以及未來(lái)的出路。
將食品原料加工成食品(或半成品)過(guò)程中所應(yīng)用的機(jī)械設(shè)備和裝置我們稱之為食品機(jī)械。這只是一個(gè)較為籠統(tǒng)的稱謂,食品機(jī)械的門(mén)類保羅廣泛。如:肉制品加工設(shè)備、制冷設(shè)備、包裝設(shè)備、小吃設(shè)備、燒烤油炸設(shè)備等等。食品機(jī)械由傳統(tǒng)加工發(fā)展到現(xiàn)代機(jī)械智能加工時(shí)代,然而現(xiàn)在食品機(jī)械所處的現(xiàn)狀也是不容否認(rèn)的。
目前食品機(jī)械行業(yè)發(fā)展遭遇瓶頸等各問(wèn)題,加之企業(yè)應(yīng)對(duì)經(jīng)濟(jì)潮流的轉(zhuǎn)型期。我國(guó)目前食品機(jī)械自主生產(chǎn)的均以中低檔為主,高科技核心技術(shù)方面仍依靠引進(jìn)國(guó)外技術(shù),無(wú)形中產(chǎn)品成本較高,而很多食品附加值較低,使得這種高價(jià)位設(shè)備很難得到廣泛應(yīng)用。
雖然近幾年國(guó)內(nèi)食品機(jī)械企業(yè)發(fā)展迅速,但仍滿足不了龐大的食品加工需求量。目前食品機(jī)械已進(jìn)入結(jié)構(gòu)調(diào)整的發(fā)展時(shí)期。更需要各食品機(jī)械廠家(贛州市贛云食品機(jī)械廠)全力配合,多方投入技術(shù)力量,結(jié)合我國(guó)實(shí)際情況,生產(chǎn)出更多符合我國(guó)食品加工的設(shè)備。而各地政府部門(mén)也相當(dāng)重視農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)及食品加工行業(yè),這也為食品機(jī)械廠家創(chuàng)造了良好的政策環(huán)境及市場(chǎng)環(huán)境。機(jī)遇和風(fēng)險(xiǎn)永遠(yuǎn)都是并存的,遇到瓶頸的同時(shí)也是轉(zhuǎn)型發(fā)展的好契機(jī)。
國(guó)內(nèi)有不少食品機(jī)械企業(yè),一味模仿其它廠家的產(chǎn)品,用劣質(zhì)原材料來(lái)降低產(chǎn)品成本,以爭(zhēng)奪更大的市場(chǎng)份額,而這種做法只能解燃眉之急,長(zhǎng)期下去只會(huì)把企業(yè)帶入死胡同。贛云機(jī)械呼吁各企業(yè)應(yīng)積極研發(fā)更節(jié)能,更環(huán)保,更高效的優(yōu)質(zhì)食品機(jī)械。各企業(yè)應(yīng)該實(shí)施合作戰(zhàn)略,改變內(nèi)部條件和環(huán)境,調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),加快技術(shù)創(chuàng)新,企業(yè)之間也應(yīng)該多交流,多合作,多到食品加工廠及餐飲公司了解實(shí)際需求,市場(chǎng)需求才是企業(yè)的生命力。
只有以創(chuàng)新方可尋得出路,只有將科技、人文、環(huán)保等社會(huì)主題完美結(jié)合才能生產(chǎn)出一流的食品機(jī)械,使食品機(jī)械文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。贛云食品機(jī)械品牌,一直在加大技術(shù)研發(fā)投資,力求設(shè)計(jì)生產(chǎn)出更高效的食品機(jī)械設(shè)備,并在反復(fù)測(cè)試各種材料對(duì)食品是否存在安全問(wèn)隱患,加快食品機(jī)械轉(zhuǎn)型步伐,推動(dòng)食品機(jī)械行業(yè)穩(wěn)步健康發(fā)展,最大限度的保障食品機(jī)械生產(chǎn)操作安全。
發(fā)布時(shí)間:2012/8/5 17:05:45,閱讀:4619,發(fā)布人:admin